La Fira del Cavall, es veu completada amb una ruta gastronòmica pels diferents establiments de restauració de la localitat, on la temàtica dels plats girarà al voltant de les tradicions culinàries de Vilanova d’Alcolea.
Durant els dos dies de durada de la Fira, els visitants, podran optar per degustar als restaurants de la població plats típics de les nostres terres amb l’atractiu de poder provar receptes realitzades amb carn de poltre.
Així, trobaran el Menú de la Fira del Cavall, per 10 € tant dissabte com diumenge en el Mesón Borràs, el Restaurant Els Polos.i en el Bar Cresol.
Fira del Cavall de Vilanova d'Alcolea 